-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- المعمول الهش السوري»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-27-2019, 10:30 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2016, 09:47 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-25-2013, 11:27 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-07-2013, 11:27 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-18-2011, 10:04 PM
-
المعمول الهش السوري
المعمول الهش السوري
تحرص الأمهات في العديد من البلاد على تحضير مجموعة من أطباق الحلويّات الخاصّة بالعيد، لتقديمها كحلوى للضيوف ، والأكثر شهرة منهم المعمول المحشو بالتمر، والذي يحتوي على فيتامينات متعددة كالكالسيوم ، حديد، وسكر الفركتوز.
مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق
المقادير
5 أكواب دقيق زيرو
كوب زبدة لينة
كوب زيت ذرة
كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف كيلو تمر معجون بالزبدة ومضاف له رشة سمسم
طريقة التحضير
في وعاء عميق ضعي الدقيق و المحلب والبيكنج بودر.
في الخلاط الكهربائي اخلطي الحليب، الزبدة والزيت.
استمري في الخلط حتى يصبح قوامهم كريمي.
اسكبي الخليط في الوعاء مع الدقيق.
اعجني المكونات حتى تصبح العجين ليّنة وملمسها ناعم.
خذي قطعة صغيرة الحجم من العجين.
اصنعي تجويفاً في وسطها.
ضعي قطعة من التمر بداخلها، اقفليها جيداً.
شكلي السطح بقالب المعمول لنقش المعمول.
في صينيّة مدهونة زبدة، رصي المعمول.
ادخليه فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية.
اتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي.
اخرجي الصينية، وقدميه.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات