ما رأي الأعضاء كل واحد يختار الكبسه اللي اعجبتة

**شهود** · 08-11-2009, 06:07 PM

ما رأي أعضاء المعهد توب ماكس كل واحد يختار الكبسه اللي اعجبتة
يعطينا في الرد طريقة عمل هذة الكبسه

واحد يحب الاكل >>>>>

مراحب بالجميع

كبسةحاشي

كبسة ضبان

كبسة القميري

كبسة بالفقع ... مدي وش هو ؟؟؟

مرقوق باللحم .. امممممممم

مشاوي ...

كبسة اللحم بالفقع ..

مرقوق مع الراس وملحقاتها .

قصديرة الضبان .. .

واوووووو تطورنا طبخ الضبان لوووووول

كبده الحاشي يا ويلي

كبسه بريه تصلح بعيد النظرة

كبسة لحم مع معاليق الضبان

قرص جمر

كبسة القطا . ..

مكرونة الدجاج ..

كبسة حمام بلدي

مقلقل على الجمر اممممممم

نثرية السمان ..

كبسة البر

كبسة حمام فرنسي ...

كبسة لحم بالفقع

كبسة ومرقة طيور بر ...

كبسة برية ...

بصراحه فيه كبسات اول مرة اشوفها زي الضبان زي الحمام الفرنسي زي والفقع

**chefadel55** · 08-11-2009, 06:41 PM

بصراحة ان ما اكلتا بس هاجرب

مرقوق باللحم

(مقادير العجينة )
ملح ,ماء ,خميرة ,دقيق بر ,

(المقادير )
لحم ,طماط مبشور,بصل مبشور ,بهار ,ماجي ,ليمون ناعم عمان ,كوسى مقطعه ,بطاطس مقطع ,جزر مقطع ,معجون طماطم
(الطريقه)
اولا ::يوضع القدر على النار مع اللحم المقطع .
ثانيا :: يوضع على اللحم المقطع الطمام المبشور ثم البصل المبشور ثم البهارات .
ثالثا :: ثم بعد ذلك يصب الماء على القدر مع المقادير نفسها ويغلى .
رابعا ::يوضع البطاطس والجزر والكوسى المقطعين في القدر مع غلياان اللحم في النار .
خامساا :: تعمل العجين بهذه الطريقة بحيث تكون رهيفة جدا
سادساا :: نقوم وضع رقائق العجين في القدر بهذه الطريقه بشرط انها تكون واحده واحده ليسوا دفعه كامله
سىابعاا :: ثم يخرم قطع الرقائق اللتي بالقدر حيث تكون بهذا الوضع
ثامنا :: ثم عليكم بالعافيه بهذي الطريقه

واليكم الصور

_______

______