فطائر بحشوة المطبق








طبعا العجينه نفسها




والحشوة عبارة عن حشوة المطبق وهي




لحم مفروم مستوي وجاهز مثل حق السمبوسه



2 بيض



ملح وفلفل اسود وكمون



كراث مقطع صغير + طماطم مقطعه مكعبا ت



نخلطهم مع بعض ونبدا بالحشو




الطريقه :




نفرد العجينه ونقصها دوائر



ثم نحضر صينيه الكب كيك او التارت



انا استخدمت صواني التارت الصغيرة


نضع العجينه ثم الحشوة مقدار ملعقه تقريبا



ثم نضع الطبقه الثانيه من العجينه ونقفلها كويس



وندهنها بالبيض والحليب



ونرش سمسم



وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق