بالصور :أفخاذ الدجاج المحشية

المقادير :







- فخد دجاج وبدون جلد





-كفتة-بيضة





-زيت الزيتون وثوم





-ورق الومينيوم





طريقة التحضير :

-نحضر حشوة مكونة من كفتة و قليل من بقدنوس و ابزار و ملح و اي بهارات تحبينها و بيضة و نخلط الكل


-نحشي الفخد بالكفتة و نلفه بخيط جيدا


نضع الدجاج في صينية تدخل الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم ،نضيف عليه مرق دجاج محضر من كنور و كاس ماء و نغلف الصينية بورق الومينيوم و نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة ...



-ممكن نرفقها مع بطاطس محمرة في الفرن..